Momoya 19

Tom-Yam-Gung

sauer-scharfe Suppe mit Garnelen, Zitronenblatt, Koriander und Tom Yam

Tom-Kha-Gai

Kokossuppe mit Huhn, Zitronenblatt und Gemüse

Miso Suppe

mit Miso, Tofu, Seetang und Jungzwiebeln

Suan-La-Tang

würzige, sauer-scharfe Suppe mit Tofu, Gemüse und Eiern

Edamame

gekochte, salzige Sojabohnen

Agedashi Tofu

frittierter Tofu in Sauce, mit Bonitoflocken (eine Thunfischart, geräuchert) und Jungzwiebel

Takoyaki

gebackene Teigbällchen mit Oktopus, Jungzwiebeln und Bonitoflocken

Tuna Tatar

Thunfisch, Tobiko（Flugfischkaviar), Avocado und Trüffelöl

Salmon Tatar

Lachs, Tobiko (Flugfischkaviar),Avocado und Trüffelöl

Veggie-Spring-Rolls

Frühlingsrolle mit knackigem Gemüse, Ingwer und feinen Glasnudeln gefüllt

Avocado Summer Roll

Vietnamesische Sommerrolle mit Glasnudeln und Avocado

Huhn Summer Roll

Vietnamesische Sommerrolle mit Glasnudeln und Huhn

Garnelen Summer Roll

Vietnamesische Sommerrolle mit Glasnudeln und Garnelen

Kushiyaki-Mix

Mix aus 6 gegrillten spießen-Satay Chicken, Garnelen und Wasabi Rind

Wakame Salat

Frischer Wakame Salat mit zarten Seetang-Sprossen in würziger Sesam-Vinaigrette. Ein leichtes und erfrischendes Gericht mit authentischem Geschmack.

Avocado Salat

Avocado, Mixsalat mit Wasabi Salatsauce

Chicken Salat

Hühnerfiletstücke auf Pflücksalat mit Mixsalat und Seamdressing

Calamari Salat

gegrillte Calamari auf Mix-Salat mit Seasamdressing

Chili Wan Tan

gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen gefüllt in rotem Chili-Öl eingelegt

Yaki Gyoza

5 Stk. gegrillte, japanische Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung

Yasai Gyoza

5 Stk. vegetarische Teigtaschen

Ha kao

Gedämpfte Reismehltaschen, gefüllt mit Gernelen und Gemüse

Schöner Mai

gedämfte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch

Bärlauch Ha kao

gedämpfte Reismehltaschen, gefüllt mit Bärlauch und Garnelen

Xiao Long Bao

4 Stk. gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch

Hummer Kao

3 Stk. frittierte Reismehltaschen, gefüllt mit Huhn und Garnelen

Dim Sum Mix

Köstliche Dim Sum Auswahl mit 2 Ha Kao, 2 Schöner Mai, 2 Bärlauch Ha Kao und 2 Xiao Long Bao. Eine perfekte Kombination traditioneller chinesischer Spezialitäten.

Sushi Set klein

6 Nigiri, 3 Maki

Sushi Set mittel

8 Nigiri , 3 Maki

Sushi Set Groß

10 Nigiri, 3 Maki

Shake (Lachs) Set

8 Nigiri, 3 Maki

Magrura (Thunfisch) Set

8 Nigiri, 3 Maki

Sashimi Gemischt 6 Stück

Lachs, Thunfisch, Dorade

Sashimi Gemischt 9 Stück

Lachs, Thunfisch, Dorade

Sashimi Gemischt 12 Stück

Lachs, Thunfisch, Dorade

Hosa Sake

6 Stück Lachs

Hoso Maguro

6 Stück Thunfisch

Hoso Ebi

6 Stück Garnele

Hoso Shiromi

6 Stück Goldbrasse

Hoso Kappa

6 Stück Gurke

Hoso Bio-Acovado

6 Stück Avocado

Nigiri Sake

1 Stück Lachs

Nigiri Maguro

Thunfisch

Nigiri Sushi Ebi

1 Stück Gernele

Nigiri Shiromi

1 Stück Goldbrasse

Nigiri Ikura

1 Stück Lachsrogen

Nigiri Tobiko

1 Stück Flugfischkaviar

Nigiri Unagi

1 Stück Aal

Nigiri BIO Avocado

1 Stück BIO Avocado

Atlantic Roll

Lachs, Avocado, Frischkäsecreame und Tobiko

Dancing Prawns Roll

Tempura-Garnele, Lachs. Avocado und Spicy Mayonnaise

Dancing Salmon Roll

Tempura-Lachs, Gurken, Salat, Sesam und scharfer Süßkartoffelsauce

Spicy Tuna Roll

leicht feurige Sushi-Rolle mit Bio Avocado, koreanischer Süßkartoffel-Sauce und Thunfisch

California Roll

mit Garnelen, Surimi und Bio-Avocado, garniert mit Tobiko

Nussknacker Roll

Bio-Avocado, Nüsse, Honig und Sesam

Godlike Beef Roll

Beef Carpaccio, Salat, Tobiko, Wasabi May, Lachs und Avocado

Kumeracado Roll

Avocado, Süßkartoffel und Lachs

Vegan Roll

Okra, Spargel. Mango, Avocado, Vegan Kaviar und Erdnuss mit Mango Sauce

Dragon Roll

gegrillter Aal, Bio-Avocado, Schnittlauch, Unagisauce

Cheese Roll

Käse, Bacon, Avocado, Salat und Mentaiko Sauce

Fried Udon mit Gemüse

Fried Udon Nudeln mit Gemüse

Fried Udon mit Huhn

Fried Udon Nudeln mit Huhn und Gemüse

Fried Udon mit Garnelen

Fried Udon Nudeln mit Garnelen und Gemüse

Fried Pho mit Gemüse

Fried Banh Pho Nudeln mit Gemüse

Fried Pho mit Huhn

Fried Banh Pho Nudeln mit Huhn und Gemüse

Fried Pho mit Garnelen

Fried Banh Pho Nudeln mit Garnelen und Gemüse

Gyuniku Ramen Suppe

Authentische japanische Ramen Suppe mit zartem Rindfleisch in einer aromatischen Brühe serviert mit Nudeln frischen Gemüsen und traditionellen Toppings

Curry-Hähnchen Ramen-Suppe

Würzige Curry-Hähnchen-Suppe mit zartem Hähnchenfleisch, Gemüse und Nudeln in aromatischem Curry-Sud. Ein wärmendes Gericht mit exotischen Gewürzen und feinem Geschmack.

Tom Yam Ramen Suppe

Würzige Tom Yam Ramen Suppe mit cremiger Kokosmilch, frischen Limetten und Chili. Serviert mit zarten Ramen Nudeln, Pilzen und Frühlingszwiebeln für ein authentisches asiatisches Geschmackserlebnis.

Veggie-Miso-Ramen-Suppe

Aromatische Miso Ramen Suppe mit frischem Gemüse Pilzen und seidigen Nudeln in einer reichhaltigen Gemüsebrühe Verfeinert mit Sojasauce Ingwer und Knoblauch für einen authentischen Geschmack

Muay Thai Chicken

scharfes Hühnchen im Thai Style mit Ingwer, Chili und Basilikum (Ohne Reis)

Crispy Duck

Knusprige Ente mit Gemüse und Hoisinsauce (Ohne Reis)

Teriyaki Salmon

gegrillter Lachs mit Gemüse und Teriyaki Sauce (Ohne Reis)

Bulgogi Rind

Süßlich mariniertes Rindfleisch, Gemüse, Sesam(Ohne Reis)

Asia Tenderloin Steak

Saftiges Rindersteak im Asian Style mit Gemüse und Teriyaki Sauce (Ohne Reis)

Asian Beef Sirloin

leicht feuriger Rindslungenbraten mit Chili, Basilikum und Gemüse-Variation (Ohne Reis)

Black Tiger Prawns

saftige Black Tiger Garnelen mit schwarzem Pfeffer und Gemüse (Ohne Reis)

Buddhas Wok

knackiges Gemüse der Saison im Wok gebraten (Ohne Reis)

Buddhas Wok Tofu

knackiges Gemüse der Saison im Wok gebraten (Ohne Reis)

Pineapple Fried Rice mit Huhn

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch. Gemüse, Ananas und Kokosmilch

Pineapple Fried Rice mit Garnelen

Gebratener Reis mit Garnelen, Gemüse, Ananas und Kokosmilch

Teriyaki Sauce

Authentische Teriyaki-Sauce mit harmonischer Mischung aus Sojasauce Mirin und Sake. Süßlich-würziger Geschmack mit feiner Umami-Note. Perfekt zu Fleisch Fisch und Gemüse.

Sushi Ingwer

Zartes eingelegtes Sushi Ingwer mit feiner Säure und süßlichem Aroma Das perfekte Würzmittel zu Sushi und asiatischen Gerichten

Wasabi

Wasabi ist eine grüne, scharfe Paste, die aus der Wurzel der Wasabi-Pflanze hergestellt wird. Die Wurzel wird gerieben oder fein gehackt und zu einer glatten Paste verarbeitet. Wasabi wird in der japanischen Küche als Gewürz und Beilage zu Sushi, Sashimi und anderen Gerichten verwendet

Gebratener Reis

Köstlich gebratener Reis mit frischem Gemüse Ei und würzigen Gewürzen perfekt als Beilage zu jedem Gericht

Gebratene Nudeln

Knusprig gebratene Nudeln mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse Eine köstliche Beilage die perfekt zu jedem Hauptgericht passt

Glutenfreie Sojasauce

Sushi Reis

Feiner japanischer Sushi-Reis perfekt gewürzt mit Reisessig Zucker und Salz für authentisches Sushi-Vergnügen

Reis

Fluffig gekochter Reis als perfekte Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht. Fein gewürzt und appetitlich angerichtet.

Cocomon

4 Stk. zarte Reismehlbällchen mit Sesam- und Erdnussfüllung umhüllt von Kokosmantel

Oh My Gyoza!

4 Stk. japanische Gyoza Teigtäschchen mit fruchtiger Apfelfüllung

Yaki Banana

Banane mit Panko paniert und mit Honig gesüßt

Lemongrass-Limo prickelnd 0,5L

Hausgemacht Getränke Lemongrass mit Limette und Soda

Lemongrass-Limo Still 0,5L

Hausgemacht Getränke Lemongrass mit Limette

Minz-Zitronen-Lomo Prickelnd 0,5L

Hausgemacht Getränke Minze mit Zitronen and soda

Mint-Zitronen-Limo Still 0,5L

Hausgemacht Getränke Minze mit Zitronen

Ingwer-Thyme-Limo Prickelnd 0,5L

Hausgemacht Getränke ingwer mit Thymian und Soda

Ingwer-Thyme-Limo Still 0,5L

Hausgemacht Getränke ingwer mit Thymian

Kalamansi-Limo Prickelnd 0,5L

Hausgemacht Getränke mit Soda

Kalamansi-Limo Still 0,5L

Hausgemacht Getränke

Coca-Cola 0,5l

PET Flasche - koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.

Coca-Cola zero Zucker 0,5l

PET Flasche - Kalorienfreies Cola-Erfrischungsgetränk. Mit Süßungsmitteln.

Römerquelle still 0,5l

PET Flasche - Natürliches Mineralwasser

Römerquelle prickelnd 0,5l

PET Flasche - Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt.

Aloe Vera 0,5l

erfrischendes Getränk mit Aloe-vera-Extrakt und Fruchtsaft. Ideal als Durstlöscher und zur Unterstützung der natürlichen Körperfunktionen.

Asahi Bier

Japan, 5%

Sapporo Bier

Japan, 5%

Kirin Bier

Japan, 5%

Tsingtao Bier

China, 4.7%

Singha Bier

Thailand, 5%

Kikusui Junmai Ginjo Sake 300ml

Leicht, angenehm trocken und erfrischend, 15.5%

Dassai Junmai Daiginjo 45 Sake 300ml

Tropische Fruchtnoten, Premium-Reis auf 45% geschliffen, 16%

Tamanohikari Junmai Daiginjo 500ml

Kyoto, höchste Qualitätsstufe, charmant, aromatisch und feinherb 16.2%