Hanoifood

02 Canh mien

kleine Hühnersuppe mit Glasnudeln, Pak Choi, Sojasprossen, Shiitake und Ohernpilze

20 Sup Wantan

kleine Hühnersuppe mit Pakchoi, Wantan, Sojasprossen und Koriander

03 Nem

3 Stück Frittierte Frühlingsrollen mit Fischsauce oder Vegetarischer Haussauce

04 Goi cuon

2 Stück Sommerrollen aus Reispapier und frischem Salat

05 Goi vit

Knusprige Ente Salat mit roten Zwiebel, Karotte, Fischsauce, Zitrone, Erdnuss

06 Tom chien

6 Stück knusprige Garnelen mit süßsauer Sauce

22 Nom xoai

Mango Salat mit Karotten, Minze Erdnüsse und geröstete Zwiebeln

09 Salat

Frischer grüner Salat mit Gurken, Paprika und Tomaten

23 Nom du du

Papaya Salat mit Karotten Minze, Erdnüsse und geröstete Zwiebeln

Caramelized Pork with Eggs

Caramelized pork with eggs. Large pieces of pork belly braised with chicken eggs in coconut water and fish sauce create a rich and savory flavor. Served with steamed rice.

15 Pho

große Vietnamesische traditionelle Suppe mit Reisbandnudeln, asiatischen Kräutern und Sojasprossen

18 Curry

Currysuppe mit Reis, Kokosmilch, Karooten, Kartoffeln, Zitronengras

11 Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen

12 Banh canh xao

Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse und Sojasprossen

13 Com rang

Gebratener Eierreis mit Gemüse und Sojasprossen

14 Vit quay

Knusprige Ente mit Reis, Salat, hausgemachte Sauce

17 Bun Bo

Reisnudeln, 2 Stück Frühlingsrolle, frische Salat, Erdnüsse, geröstete Zwiebeln, Minze, Koriander, Hausgemachte Sauce

19 Banh Xeo

Rice dough crepes with soybean sprouts, mint, coriander, green lettuce and homemade sauce. With:

27 Bun nem

Reisnudeln, 4 Stück Frühlingsrollen, frischer Salat, Erdnüssen, geröstete Zwiebeln, Minze, Koriander, hausgemachte Sauce

28 Bun bo la lot

Rindbällchen mit Blättern der "Lot"-blätter umwickelt serviert mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce

36 Pho tron

Reisbandnudeln mit frischem Salat und Kräutern

24. Tofu Sot Ca Chua

Fried tofu with tomato sauce and fresh salad, served with rice or rice noodles

38 Ramen Xao

Gebratene Ramen-Zarte Ramen-Nudeln gebraten mit saisonalem Gemüse und Sojaprossen, serviert mit Rindfleisch, Garnelen, Huhn oder Tofu

Thit Kho Tau

Braised caramelized pork and egg in coconut juice, served with rice and salat

07 Banh cuon

warme Reismehlrollen mit gerösteten Zwiebeln, Minze, Koriander und Hausgemachte Sauce

10 Rau xao

Gebratenes Gemüse mit Sojasprossen und Reis

25 Bun Bo Hue

Beef soup traditional Hue style with beef, beef balls, Vietn. Ham, Vietn. Shrimp sauce and coriander, served with rice noodles

31 Ga xao sa ot

Gebratenes Hühnerfleisch mit Chili, Zitronengras, Paprika, rote Zwiebeln und Reis

32 Bo sa ot

Gebratenes Rindfleisch mit Chili, vitalisierendes Zitronengras, Paprika, rote Zwiebeln und Reis

33 Tofu chua ngot

Sweet and sour fried tofu with tomatoes, fresh lettuce and coriander, served with rice

35 Mien xao

Gebratene Glasnudeln mit Ei, Sojasprossen und Gemüse

Mochi N1

Four delicious mochi in various flavors: peanut, matcha, coconut, and sesame. Each piece is coated with fine chocolate and offers a delicate, chewy taste experience.

N4 Mochi