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Die Buschenschank
Hoasse Supp´n
Leberknödelsupp´n
6.50 €
mit söwa g’måchte Knöder´l in kräftiger Rindssupp´n.
0Frittatensupp´n
5.90 €
mit söwa g’måchte Kräuterfrittat´n in kräftiger Rindssupp´n.
0
Kalte Jaus´n
Saures Rindfleisch
16.90 €
mit Käferbohnen, Vogerlsalat, Paprika, Tomaten, Jungzwiebel in Kernöl-Vinaigrette und Hausbrot.
0Wurstsalat
13.90 €
von der Knacker mit Zwiebel, Paprika, Radieschen, Kirschtomaten, Ei, Kresse in Weisswein-Vinaigrette und Hausbrot.
0Bauernsulz
12.90 €
fein geschnitten mit rotem Zwiebel in Weisswein-Vinaigrette und Hausbrot.
0Aufstrich-Dreierlei
11.90 €
Erdäpfelkås, steirischer Krenkås, Kräutertopfen und Hausbrot.
0Bratbrot
12.90 €
Bratfett mit Schweinsbrat‘l.
0Speckbrot
12.90 €
Bratfett mit Karreespeck.
0Butterbrot
5.90 €
mit frischem Schnittlauch.
0Brettljaus´n
17.90 €
Schweinsbrat‘l, Geselchtes, Speck, Grammelschmalz, Erdäpfel, Topfenkås, Weinkås, fein garniert mit Senfgurken, frisch gerissenem Kren und Hausbrot.
0Schmankerlbrot
13.90 €
Bratfett, Schweinsbrat‘l, Karreespeck, Erdäpfel und Topfenkås.
0Saurer Mix
4.50 €
Essig, Senf, Gurken und Pfefferoni.
0Topfenbrot
9.90 €
0Erdäpfelkåsbrot
9.90 €
0Haus Baguette
2 €
0Winzerbaguette
2 €
0
Wos zum Greif´n
Hackschnitzel
14.90 €
gebackenes Schweineschnitzel mit hausgemachter Trüffel-Mayonnaise.
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Was Gscheids Warms
Wienerschnitzl vom Kalb
25.90 €
aus der pfanne, klassisch mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Sardellenringerl.
0Schweineschnitzel Wiener Art
17.90 €
aus der pfanne und Preiselbeeren.
0Backhendl-Salat
17.50 €
ausgelöste Landhendl-Oberkeulen mit Kürbispanade auf Erdäpfel-Vogerl-Blattsalat.
01/2 Wiener Backhendl
19.90 €
ausgelöst mit Erdäpfel-Vogerlsalat.
0Söwa G’måchts Rindsgulasch
15.90 €
mit Semmelknödel.
0Hascheeknedl
15.90 €
mit echtem Gulaschsaft und Sauerkraut.
0Käs’spätzle (Vegetarisch)
14.90 €
mit Grau, Bergkäse gratiniert und Blattsalat.
0Ofenfrisches Schweinsbrat‘l
18.90 €
Bauch, Schopf im Natursaft´l mit Semmelknödel, Erdäpfel und Krautsalat.
0Lachsforellenfilet
24.90 €
auf saisonalem Risotto mit Salzzitrone.
0G´reste Knedl mit Ei (Vegetarisch)
13.90 €
mit Blattsalat.
0
A Wengal G´sund
Scharfer Gurkensalat
5.50 €
mit Kräutern, Chilli und Dill.
0Käferbohnen
6.50 €
mariniert in Kernölvinaigrette.
0Söwa G’måchte Wiener Erdäpfel-Vogerlsalat
6.50 €
0Bunter Beilagensalat
5.50 €
0
Portionsweise
Semmelknödel
3 €
0Spätzle
4.50 €
0Petersilkartoffeln
4.50 €
0Krautsalat
4.50 €
0
Für de Kloan'n
Kinderwiener mit Pommes
9.90 €
mit Ketchup.
0Pasta mit Tomatensauce
7.50 €
Spirelli mit söwa g’måchte Sauce aus Marzano-Tomaten.
0Pommes
4.50 €
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Söwa G’måchte Süass's
Kaiserschmarrn
13.90 €
mit Zwetschgenröster und Vanilleeis.
0Ausgezogener Apfelstrudl
8.50 €
aus da Rein mit Vanilleeis.
0Gemischtes Eis mit Schlag
5.90 €
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Produktinformationen
Zusatzstoffe
- 1 - mit Farbstoff
- 2 - mit Konservierungsstoff
- 3 - mit Antioxidationsmittel
- 4 - mit Geschmacksverstärker
- 5 - geschwärzt
- 6 - mit Phosphat
- 7 - mit Süßungsmittel
- 8 - enthält eine Phenylalaninquelle
- 9 - gewachst