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HOLLERKOCH
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Vorspeisen
Beef & Avocado Tatar
ab 15.90 €
mit Getoastetem Öfferl Brot.
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Hauptspeisen
Kalbsbutterschnitzel
19.50 €
mit Erdäpfelpüree, Erbsen, Saftl und Röstzwiebel.
0Original Wiener Schnitzel
29.50 €
vom Bio Kalb in Bio Heumilch Butterschmalz gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl, Kürnbiskerne und Bio-Wildpreiselbeeren.
0Rib Eye 350g
39.50 €
Big Boss Cut mit Frittierten Erdäpfelschalen und Trüffelmayo.
0Huhn Rotes Thai Curry (Scharf)
18.90 €
mit Jasminreis.
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Sides & Saucen
Hausgemachte Trüffel Mayo Sauce
1.90 €
Trüffelmayonnaise ist eine Emulsion aus normalen Mayonnaisezutaten und eleganten schwarzen Trüffeln. Der Zusatz von Trüffel verleiht der Mayonnaise einen ausgeprägten luxuriösen Geschmack und ein Aroma, das viele Rezepte bereichern und aufwerten kann.
0Hausgemachte Sweet Chili Mayo Sauce
1.90 €
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Produktinformationen
Zusatzstoffe
- 1 - mit Farbstoff
- 2 - mit Konservierungsstoff
- 3 - mit Antioxidationsmittel
- 4 - mit Geschmacksverstärker
- 5 - geschwärzt
- 6 - mit Phosphat
- 7 - mit Süßungsmittel
- 8 - enthält eine Phenylalaninquelle
- 9 - gewachst