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my Indigo Salzburg Kongresshaus
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NATURAL RED THAI
12.20 €
TRAI BONG NOODLES
13.30 €
AFRICAN PEANUT POT
10.50 €
SUPER FETA AVOCADO
17.90 €
BASIL PESTO NOODLES
12.60 €
CRAZY CAESAR
17.90 €
Seasonals
SEASONAL SUMMER COMBO: The Organics by Red Bull
ab 20.90 €
Salatmix mit Erdbeer Rhabarber Dressing, Mangowürfel, Heidelbeeren, Feta, Kimchi Gurken, Hanfsamen, Avocado Mash und Chili-Limetten Espuma im Menü mit dem neuen The Organics by Red Bull Minty Blackberry 0,33L.
SUNSHINE SALAD
ab 17.90 €
Salatmix mit Erdbeer Rhabarber Dressing, Mangowürfel, Heidelbeeren, Feta, Kimchi Gurken, Hanfsamen, Avocado Mash und Chili-Limetten Espuma.
SWEET & SPICY MANGO CURRY with PULLED BIO CHICKEN
ab 15.30 €
Sweet and spicy Mango Curry mit Pulled Bio Chicken, Mangowürfel, Kokoschips, Sprossen, Kerbel und Cocktailtomaten.
Signature Bowls
CASHEW PAD THAI with CHICKEN FILET
ab 16.10 €
Pad Thai Curry aus Cashewkernen, Kokosmilch, Chicken Filet, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel
TRAI BONG NOODLES with BEEF BALLS
ab 17.90 €
Tomaten-Kokos Suppe mit Basilikumpesto, wahlweise mit Banh Pho Reisnudeln oder Ramen, Sprossen & Jungzwiebel und Bio-Rindfleischbällchen (AT-BIO-401)
CRAZY CAESAR
ab 17.90 €
Salat-Mix mit Baby-Spinat, Parmesan, Chicken, Kimchi Gurke, Kerbel, Röstzwiebel, Mango & Cheesy Caesar Dressing
VEGAN GADO GADO
ab 16.30 €
Magic Misch-Masch mit Erdnusssauce, Sprossen, Hummus, Belugalinsen, Karotten, Avocado Mash, Edamame & Limette
HANOI NOODLE POT with BEEF
ab 16.90 €
Vietnamesische Rindssuppe mit frischem Gemüse, Noodles nach Wahl, Bio-Rindfleisch (AT-BIO-401), Sprossen, Champignons, Karotten, Koriander & Limette
VEGAN WASABI SALMON
ab 18.90 €
Salat-Mix mit Baby-Spinat, Vegan Lachs mariniert, Gurken Kimchi, Edamame, Mango Wasabi Espuma & Röstzwiebel
ASIA BEEF RAMEN
ab 15 €
Japanische Misosuppe wahlweise mit Ramen- oder Reisnudeln, mit Jungzwiebel, Crunchy Sesam & Sprossen, Karotten und unserem Minced Beef
PROTEIN POWER BOWL
ab 18.90 €
Salatmix mit Quinoa, Cheesy Caesar Dressing, Edamame, Feta, Grana Padano, Chicken Filet, Hanfsamen, Belugalinsen, Avocado Mash und gekochtes Ei.
KETO AVOCADO BOWL
ab 18.90 €
Salatmix mit wildem Brokkoli, Grana Padano, Rinderfaschiertem, Avocado Mash und Olivenöl
Hot Pots
AFRICAN PEANUT POT
ab 10.50 €
Vegane Gemüse-Erdnuss-Bowl mit Sprossen, Tomaten, Kerbel und Erdnussbutter
CASHEW PAD THAI
ab 12.20 €
Pad Thai Curry aus Cashewkernen, Kokosmilch, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel
INDIAN DAL
ab 10.40 €
Veganes Madras Curry mit Linsen, Kokosmilch, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel
SATAY PEANUT BOWL
ab 12.60 €
Satay Sauce - Indigo Style mit Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel
NATURAL RED THAI
ab 12.20 €
würzig-pikantes rotes Curry mit Aubergine, Lauch, Paprika, Sprossen, Cocktailtomaten & Kerbel
Salads & Bowls
GREEN HAPPINESS
ab 17.90 €
Salat-Mix mit Baby-Spinat, Avocado Mash, Edamame, Wilder Brokkoli, Gurken Kimchi, Frühlingszwiebel, Balsamico Dressing, Mango Wasabi Espuma
SUPER FETA AVOCADO
ab 17.90 €
Salat-Mix mit Baby-Spinat, Fetawürfel, Cocktailtomaten, Pesto, Hanfsamen, Gurke Kimchi & Avocado Mash, Balsamico Dressing
TERIYAKI COCONUT
ab 15.90 €
Reis, Salat-Mix mit Baby-Spinat, Avocado Mash, Mango Würfel, Edamame, Gurken Kimchi, Teriyaki Espuma & Kokoschips, Sesam Ingwer Dressing
MIX IT YOUR WAY
ab 3 €
Mix it your Way: Du möchtest dir deine Bowl selbst zusammenstellen. Dann kreiere deine Salad Bowl mit deinen Lieblingszutaten ganz nach deinen Wünschen.
Noodle Bowls
BASIL PESTO NOODLES
ab 12.60 €
Wahlweise Ramen oder Banh Pho Reisnudeln mit Basilikumpesto, Sprossen, Cocktailtomaten & Grana Padano Hartkäse Chips
HANOI NOODLE POT
ab 13.30 €
Vietnamesische Rindssuppe mit wahlweise Ramen oder Banh Pho Reisnudeln mit frischem Gemüse, Champignons, Sprossen, Karotten, Koriander & Limette
TRAI BONG NOODLES
ab 13.30 €
Tomaten-Kokos Suppe mit Basilikumpesto, wahlweise mit Banh Pho Reisnudeln oder Ramen, Sprossen & Jungzwiebel. Lieber Vegan? Kein Problem, einfach in der letzten Abfrage das Pesto abwählen :)
MISO RAMEN
ab 12.20 €
Vegane Misosuppe wahlweise mit Ramen- oder Reisnudeln, mit Jungzwiebel, Crunchy Sesam & Sprossen Gluten-Allergie > NEIN Gluten-Unverträglichkeit > ✔JA Kreuzkontamination kann nicht ausgeschlossen werden. Nicht geeignet für Gluten-Allergie bzw. Zöliakie
Booster
Ayurvedic Emulsion - Health
2.10 €
Allround Immun Booster enthält Vitamine, Mineralstoffe, ätherische Öle. Soll entzündungshemmend, antioxidativ wirken und die Zellen vor freien Radikalen schützen. (Kurkuma, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Ingwer, Honig, Kokosmilch, Pflanzenöl) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf dem Indian Dal
Booster - Bio Beef Ball
1.70 €
AT-BIO-401
Booster - Pulled Bio Chicken
2.60 €
AT-BIO-401
Crunchy Hemp Seeds - Energy
1.70 €
Energy Booster enthalten pflanzliches Eiweiß, 8 essenzielle Aminosäuren, Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe. Sollen Energie liefern, das Immunsystem stärken, antioxidativ wirken und die Zellen vor freien Radikalen schützen. Soll gut fürs Gehirn sein, die Verdauung fördern, Omega-3- und 6-Fettsäuren stärken die Gesundheit des Herzens. (Hanfsamen geschält oder ungeschält (chrunchy)) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf allen Salad Bowls Gluten-Allergie > ❌NEIN Gluten-Unverträglichkeit > ✔JA Kreuzkontamination kann nicht ausgeschlossen werden. Nicht geeignet für Gluten-Allergie bzw. Zöliakie
Red Vital Powder - Health
1.70 €
Healthy Power Booster für das körperliche Wohlbefinden enthält Vitamine, Folsäure, Mineral- und Ballaststoffe. Soll unsere kognitive und physische Leistung steigern, gut für unser Herz-Kreislauf-System sein, entzündungshemmend und antioxidativ sein. Und unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen. (Rote Beete Pulver) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf allen Salad Bowls Gluten-Allergie > ❌NEIN Gluten-Unverträglichkeit > ✔JA Kreuzkontamination kann nicht ausgeschlossen werden. Nicht geeignet für Gluten-Allergie bzw. Zöliakie
Gelee Royal Elixier - Energy
4.70 €
Royale Power Boost enthält essenzielle Aminosäuren, Vitamine, Enzyme, Spurenelemente unterstützt die Stressreduktion. Soll die Vitalität steigern und das Immunsystem stärken. (Gelee Royal Shot) Empfehlungsvorschlag: Als Shot oder Topping für alle, die sich etwas Besonderes gönnen möchten
Booster - Vegan Balls
1.20 €
1 Portion = 2 Stk.
Bee Pollen - Inner Beauty
2.70 €
Skin Vital Booster enthält Vitamine und Mineralstoffe, Kohlenhydrate, mehr als 30 Enzyme, Lipide (biologische Makromoleküle: Fette, Öle, Wachse, Steroide). Sollen die Zellen vor oxidativem Stress schützen. (Bee Pollen) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf allen Salad Bowls
Booster - Austrian Bio Beef
4.10 €
AT-BIO-401
Red Magic Emulsion - Inner Beauty
2.10 €
Healthy Power Booster für das körperliche Wohlbefinden enthält Vitamine, Mineralstoffe, Folsäure, Ballaststoffe. Soll entzündungshemmend und antioxidativ wirken und unsere Zellen vor oxidativem Stress schützen. (Rote Beete, Blütenpollen, Walnüsse, Ingwer, Honig, Zitronensaft) Empfehlungsvorschlag: Als Topping auf dem Natural Red Thai
Booster - Beef Faschiertes
3.70 €
Gebratenes Faschiertes vom Rind
Booster - Vegan Salmon
4.10 €
Sweet Little Sins
Dinkel Brownie - Cashew
4.20 €
Unser Blondie mit Cashew Kernen AT-BIO-401
Dinkel Brownie - Chocolate
4.20 €
Unser Brownie für Schokomaniacs AT-BIO-401
Pralinis - Raspberry Almond
3.30 €
Bei Lini’s Bites Raspberry Almond Pralinis kommen eine saftige Dattelschicht mit Nussstückchen, eine unwiderstehlich cremige Himbeer-Nuss-Füllung und ein aromatischer Mantel aus Zartbitterschokolade in perfekter Harmonie zusammen und verführen mit ihrer erfrischenden Beerennote. AT-BIO-401
Chocolate Banana Cake
4.30 €
Veganer und glutenfreier Schoko-Bananenkuchen - super saftig und super schokoladig!
Pralinis - White Coconut
3.30 €
Die Kombination aus süßer Kokosnuss und zartschmelzender weißer Schokolade sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis und versüßt dir garantiert die Winterzeit! Bio, vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker, Palmöl oder Zusatzstoffe. AT-BIO-401
Pralinis - Salted Peanut Butter
3.30 €
Bei den Lini´s Bites Salted Peanut Butter Pralinis kommen alle, die die Kombination aus süß und salzig lieben, voll auf ihre Kosten, denn die saftige Dattelschicht mit Nussstückchen hat eine wunderbar cremige, leicht salzige Erdnussfüllung und ist mit aromatischer Zartbitterschokolade ummantelt. AT-BIO-401
Drinks
Apfel-Orange-Karottensaft 0,25l
ab 4.30 €
Fruchtiger Apfel trifft auf die milde, leicht erdige Note von Karotte - naturtrüb, ausgewogen und angenehm smooth.
Apfelsaft naturtrüb 0,25l
ab 4.30 €
Direkt gepresster Bio-Apfelsaft aus 100 % Äpfeln - vollfruchtig, naturtrüb und einfach pure apple goodness.
Carpe Diem Kombucha Classic 0,5l
ab 4.30 €
Prickelnde Kombucha aus fermentiertem Kräutertee mit einem Hauch von Himbeer, Minze, Sauerkirsche und Estragon
Homemade Lemonade Ingwer Minze 0,5l
4.90 €
Unsere Homemade Lemonade mit spicy Ingwer, frischer Minze und einem spritzigen Lime-Kick.
Homemade Lemonade Erdbeer-Rhabarber 0,5l
4.90 €
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Homemade Lemonade Sweet Pineapple 0,5l
4.90 €
Tropischer Genuss mit dem saftigen Geschmack reifer Ananas - sweet, fruity und wunderbar erfrischend.
Mineralwasser prickelnd 0,5l
ab 3.40 €
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,5l Unser ursprünglich reines, klares, natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure. Für ein prickelndes Erlebnis. Die besonders ausgewogene Mineralisierung macht es zum optimalen Durstlöscher.
The Organics by Red Bull Easy Lemon 0,25l
4.30 €
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Mineralwasser still 0,5l
ab 3.40 €
Vöslauer Mineralwasser still 0,5l Nichts als ursprünglich reines, klares und natürliches Mineralwasser, besonders ausgewogen mineralisiert. Der unverfälschte Geschmack von Vöslauer - ganz ohne Kohlensäure.
Homemade Lemonade Red Berry 0,5l
4.90 €
Fruchtig-frische Limonade mit dem Geschmack ausgewählter Red Berries - beerig, leicht und super refreshing.
Soda Squash - Zitrone 0,5l
3.20 €
.
The Organics by Red Bull Simply Cola 0,25l
4.30 €
Die etwas andere Cola: Kolanuss und Zitrone, abgerundet mit feinen Noten von Vanille, Zimt und einem Touch Ingwer.
Homemade Ice Tea 0,5l
4.90 €
The Organics by Red Bull Ginger Beer 0,25l
4.30 €
