BrauBar

Beef Tartare

mit frischem Zwiebel und Toast

Das Beste vom Wiener Würstelstand

Kleines Frankfurter, Berner Würstel, Bratwürstel, Debreziner, Käsekrainer, Leberkäse, Käseleberkäse, Senf, Kren und Brot

Erdäpfel-Schwammerlstrudel

mit Kräuterrahm

Kräftige Rindsuppe

mit Gemüse

Steinpilzcremesuppe

mit Croutons

Steirischer Backhendlsalat

Gebackene Hühnerbruststreifen auf verschiedenen Blattsalaten mit Paprika, Tomaten und Gurken

Fitnesssalat

Gegrillte Hühnerbruststreifen auf verschiedenen Blattsalaten mit Paprika, Tomaten und Gurken

Gemischter Beilagensalat

Verschiedene Blattsalate, Tomatensalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat und Rahmgurkensalat

Frische Brezel

Verschiedene Blattsalate

Beilagensalat

Ziegenkäse im Speckmantel

Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel auf verschiedenen Blattsalaten mit Paprika, Tomaten und Gurken

Gebäck

Original Wiener Schnitzel

vom Kalb

Schnitzel Wiener-Art

Das Wiener Schnitzel ist ein berühmtes Gericht aus der Wiener Küche und besteht aus einem dünn geschnittenen und flach geklopften Stück Fleisch, das in Mehl, Eiern und Semmelbröseln paniert und dann in heißem Öl gebraten wird, bis es goldbraun und knusprig ist.

Cordon Bleu

gefülltes Schnitzel mit Putenschinken und Emmentaler-Käse

Zwiebelrostbraten

Gegrillter Rostbraten mit Braterdäpfeln und Röstzwiebeln

Schopfbraten

mit Semmelknödel und Speck-Krautsalat

Spare-Ribs

vom Schwein mariniert in Barbequesauce

Hamburger

Sesambrötchen gefüllt mit Rindfleisch, Salat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Sauce

Cheeseburger

Sesambrötchen gefüllt mit Rindfleisch, Cheddar, Salat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Sauce

Pinzgauer Kasnocken

vegetarisch, mit Röstzwiebeln und Blattsalat

Steirerburger

Burgerbrötchen gefüllt mit Rindfleisch, Kürbis, Speck, Ziegenkäse und Beilage nach Wahl

Ausgelöstes Backhendl

Halbes Backhendl (Brust und Keule)

Wirtshauspfanne

mit gegrilltem Rostbraten, Schweinskarree, Hühnerbrust und Kräuterbutter

BrauBar-Burger

Sesambrötchen gefüllt mit Rindfleisch, Rösti, Speck, Emmentaler, Salat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Sauce

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln sind in der Pfanne gebratene Kartoffeln.Die Kartoffeln werden in dünnen Scheiben oder Würfeln geschnitten und in einer Pfanne mit Öl oder Butter gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Reis

Der perfekte Sattmacher. Unser Reis ist vielseitig verwendbar, leicht verdaulich und reich an Kohlenhydraten. Ideal als Beilage oder Basis für Gerichte.

Sauerkraut

Fermentierter Weißkohl, oft mit Gewürzen, serviert als Beilage oder Hauptgericht.

Pommes Frites

Petersilkartoffeln

Semmelknödel

Sauce

Gekochtes Gemüse

Cremespinat

Frische Brezel

Gebäck

Mohr im Hemd

Warmer Schokoladenkuchen mit Schokoladensauce

Gefüllte Palatschinken

2 Stück

Apfelstrudel

Ein traditionelles österreichisches Dessert aus dünnem Teig, Äpfeln und Rosinen mit Vanillesauce und Schlagobers

Kaiserschmarrn

Topfen-Nougat-Knödel

Topfenknödel gefüllt mit Nougat und Butterbrösel

Coca-Cola 0,5l

Coca-Cola - koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.

Coca-Cola zero Zucker 0,5l

Coca-Cola - koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.

Fanta Orange 0,5l

Fanta - fruchtiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure und natürlichen Aromen. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.

Sprite 0,5l

PET Flasche - Zitronen-Limetten-Erfrischungsgetränk. mit Zucker und Süßungsmitteln.

Almdudler 0,5l

Eine österreichische Kräuterlimonade mit prickelndem Geschmack nach natürlichen Alpenkräutern

Mineralwasser prickelnd 0,5l

Mineralwasser prickelnd - erfrischendes und spritziges Wasser aus der Quelle. Ideal als Durstlöscher oder als Zutat in Getränken.

Mineralwasser still 0,5l

Mineralwasser still - natürliches und erfrischendes Wasser aus der Quelle. Ideal als Durstlöscher oder als Zutat in Getränken.

Zweigelt Netzl 0,75l

Ein vollmundiger Rotwein mit Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Käse.

Stiegl Goldbräu 0,5l

Grüner Veltliner Domäne Wachau 0,75l

trockener Weißwein aus Österreich mit fein-fruchtigem Aroma und würzigem Abgang. Ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten.

Stiegl Radler Zitrone 0,5l

Carnuntum Cuvee Netzl 0,75l