Santoor

• Zeytoon Parvardeh

  9.90 €

  grüne Oliven in einer Granatapfel-Walnuss Marinade.
  

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• Mast o Musir

  8.90 €

  hausgemachtes Cremejoghurt mit Wildknoblauch.
  

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• BORANI ESFENAJ

  8.90 €

  Spinat
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• Mast o Bademjan

  8.90 €

  hausgemachtes Cremejoghurt mit geräucherten Melanzani und Knoblauch.
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• Hummus

  11.90 €

  Kichererbsenpüree mit Tahin und Olivenöl. serviert mit Hausbrot.
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• Torshi

  7.90 €

  in Essig eingelegtes Gemüse.
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• Sir Torshi

  8.90 €

  in Essig eingelegter Knoblauch.
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• Mirza Ghasemi

  12.90 €

  fein passierte, geräucherte Melanzani, verfeinert Tomaten und Knoblauch. serviert mit Hausbrot.
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• Kashke Bademjan

  11.90 €

  fein passierte, gebratene Melanzani und verfeinert mit Minzöl, Knoblauch, Walnuss und persischem Sauerrahm. serviert mit Hausbrot.
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• Vorspeisenteller

  24.90 €

  für 2 Personen. 4 Vorspeisen nach Wahl.
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• Mast sadeh

  6.90 €

  Johgurt
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Alle Gerichte werden mit Basmati-Safran Reis serviert.

• Ghormeh Sabzi

  21.90 €

  eintopf aus erlesener, persischer Kräutermischung mit Bohnen, Kalbfleisch und persischen Limetten.

  2 beliebtesten
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• Gheymeh Bademjan

  19.90 €

  eintopf aus Melanzani, Kalbfleisch, gelben Linsen und persischen Limetten in aromatischer Tomaten-Zwiebelsauce.
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• Khoresh Fesenjan

  24.90 €

  persischer süßlich-Herber eintopf, auf der Basis von Granatapfelsirup sowie gemahlenen Walnüssen und Hühnerfleisch.
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• Khoresh Bamieh

  21.90 €

  eintopf aus Okraschoten, Kalbfleisch und in aromatischer Tomaten-Zwiebelsauce.

  3 beliebtesten
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• Khoresh Karafs

  21.90 €

  eintopf aus Kalbfleisch und Sellerie in einer Petersilien-Minzsoße.

  4 beliebtesten
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• Sibzamini

  18.90 €

  Gelbe Spalterbsen | Kalbfleisch | Tomaten-Zwiebelsoße | Safran Basmati-Reis mit Split peas | veal | tomato-onion sauce | saffron basmati rice
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• Gheymeh Alu Bokhara

  21.90 €

  Gelbe Spalterbsen | Kalbfleisch | Tomaten-Zwiebelsoße | Safran Basmati-Reis mit Split peas | veal | tomato-onion sauce | saffron basmati rice
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• Gheymeh Makhsus

  24.90 €

  Gelbe Spalterbsen | Kalbfleisch | Tomaten-Zwiebelsoße | Safran Basmati-Reis mit Split peas | veal | tomato-onion sauce | saffron basmati rice
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• Khoresh Gheymeh

  15.80 €

  eintopf aus Kalbfleisch, gelben Linsen und persischen Limetten in aromatischer Tomaten-Zwiebelsauce.
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• Baghali Polo ba Mahiche

  28.90 €

  in Kurkuma Bouillon gekochte Lammstelze mit Sellerie. serviert mit Basmati-Dillen-Reis und dicken Bohnen.
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• Zereshk Polo ba Morgh

  21.90 €

  Zartes Hühnerkeule. serviert mit Safran-Berberitzen Reis.
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• Sabzi Polo ba Mahi mit Gegrilltes Lachsfilet

  25.90 €

  serviert mit Dill-Safran Reis.
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• AKBARDJUDJE

  25.90 €

  Mariniertes frittiertes Maishuhn, Granatapfel- Nuss Sauce, safran Basmati Reis

  5 beliebtesten
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Alle Grillspeisen werden mit einer gegrillten Tomate serviert.

• Vaziri

  30.90 €

  mariniertes Hühnerfilet vom grill, 1 Spieß Kubideh und gegrillte Pfefferoni.
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• Santoor Darbari

  39.90 €

  Zartes Lammfilet vom Spieß und 1 Spieß Kubideh.
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• Djujeh Torsh

  27.90 €

  In Granatapfelsaece marinierte gegrillte Hühnerfilets
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• Djujeh

  25.90 €

  Marinierte gegrilltes Hühnerfilets
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• Shishlik

  31.90 €

  gegrillte Lammkoteletts.
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• Chenjeh

  30.90 €

  Mariniertes gegrilltes Lamm Lungenbraten
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• Kubideh

  22.90 €

  faschierter Spieß aus Lamm und Rind.

  1 beliebtesten
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• Santoor-Grillplatte für 4 Personen

  119.90 €

  4 Spieß Kubideh, 1 Spieß Shishlik, 1 Spieß Juje und 1 Spieß Chenjeh. serviert mit Mast Musir und Salat.
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• Santoor-Grillplatte für 2 Personen

  79.90 €

  2 Spieß Kubideh, 1 Spieß Bakhtiari und 2 Stk. Shishlik. serviert mit Mast Musir und Salat.
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• Khoresh Karafs Vegan

  20.90 €

  eintopf aus Sellerie und persischen Kräutern serviert mit Pilze, persischem Basmati und Safran Reis.
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• Khoresh Bamieh Vegan

  20.90 €

  eintopf aus Okraschoten, in aromatischer Tomaten-Zwiebelsauce. serviert mit persischem und Basmati Safran Reis.
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• Khoresh Fesenjan Vegan

  23.90 €

  persischer süßlich-Herber eintopf, auf der Basis von Granatapfelsirup sowie gemahlenen und Walnüssen. serviert mit Basmati Safran Reis.
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• Mirza Ghasemi Vegan

  12.90 €

  fein Passierte, geräucherte Melanzani, verfeinert mit Tomaten und Knoblauch. serviert Ei (vegetarisch).
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• Baghali Polo Vegan

  9.90 €

  Dicke Bohne, Dille und Basmati Safran Reis.
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• KASHKE BADEMJAN Vegan

  11.90 €

  Gebratene Melanzani, Knoblauch, Minze, Gemahlene Walnüsse (+Brot +1.9)
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• Ashe Reshte (Vegetarisch)

  13.90 €

  eintopf mit Bulgur, Linsen, Bohnen, Minze, Koriander, Petersilie und persischem Sauerrahm. serviert mit Fladenbrot.
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• Djo Suppe

  10.90 €

  Gerstensuppe mit Hühnerbouillon.
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• Salat

  6.90 €

  Salat mit Tomaten und Gurken.
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• Salat Shirazi

  8.90 €

  Salat mit kleingeschnittenen Gurken, Tomaten, Zwiebeln mit saurem Traubensaft und Olivenöl.
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• Santoor Salat

  14.20 €

  grüner Salat mit Petersilien, Tomaten, Gurken, Oliven, Dolmeh und Schafskäse.
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• Kubideh 1 Spieß

  8.90 €

  Kubideh
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• Djuje 1 Spieß

  18.90 €

  Djuje 1
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• Chenjeh 1 Spieß

  24.90 €

  Chenjeh
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• Gegrillte Tomate 4 Stücke

  3.90 €

  Tomatenhälften.
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• Brotkorb (Lawasch)

  2.90 €

  persian Brot
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• Safran Reis

  7.90 €

  Aromatischer Reis mit leuchtend gelber Farbe, gewürzt mit Safran und anderen Gewürzen.
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