Elite - Restaurant

Prosciutto Teller

mit Rucola, gelmarene Kürbiskerne, Oliven und Parmesan.

Prosciutto & Sudzuk Teller

Prosciutto und Sudzuk mit Rucola und Oliven.

Ustipke mit Schafskäse

3 Stück Krapfen.

Bruschetta 3 Stück

mit Tomaten, Oliven und Mozzarella.

Kalte Platte

Prosciutto und Sucuk mit Schafskäse, Ei, Kajmak, Ajvar, Oliven und Salat.

Sudzuk Teller

Sudzuk, Rucola und Oliven.

Ustipke mit Nutella

3 Stück Krapfen.

Ajvar mit Hausgemachtem Brot

pikante Paprika-Tomatencreme mit hausgemachtem Brot.

Hühnersuppe

Hühnerfleisch mit Gemüse und Gewürz.

Rindsuppe

Rindfleisch mit Kartoffel und Gewürz.

Linsensuppe

Eine wärmende Mahlzeit für kalte Tage. Die Linsensuppe von Großmutters Rezept ist eine kräftige und gesunde Suppe mit viel Gemüse und würzigem Speck.

Kürbis Cremesuppe

Caesar Salat

mix grüner Salat, Tomaten, Gurken, Hühnerstreifen, Eier, Parmesan, Toast Brot und französischer Dressing.

Italienischer Salat

mix grüner Salat, Rucola, Cherry Tomaten, rote Zwiebel, Mozzarella und extra virgin Olivenöl.

Griechischer Bauernsalat

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Oliven, Feta Käse, Zwiebel, Petersilie, Oregano und Olivenöl.

Sopska Salat

Tomaten, Gurken, Feta Käse und Paprika.

Krautsalat

Ein frischer Salat aus fein geschnittenem Kohl, oft mit Essig und Öl angemacht.

Kartoffelsalat

klassische Beilage mit zarten Kartoffeln, Essig und Öl, Zwiebeln und Gewürzen. Perfekt zum Grillen oder als Snack.

Gurkensalat

Elite Frühstück

aus 3 Spiegeleier, Schafskäse, 1 x Grillwürstchen, Tomaten, Ajvar, Senf und grüner Salat.

Klassik Omelette

aus 3 Eiern mit Schafskäse und hausgemachtem Brot.

Veggie Omelette

aus 3 Eiern mit Saisonalem Gemüse.

Sudzuk Omelette

aus 3 Eiern mit Schafskäse, Sudzuk und hausgemachtem Brot.

2 Gekochte Eier

hausgemachtes Brot mit Tomaten und Gurken.

Rühreier

aus 3 Eiern mit Schafskäse und hausgemachtem Brot.

Fitness Frühstück

hausgemachtes Brot getoastet, halbe Avocado, 2 Spiegeleier und Sudzuk.

Gulasch

vom Rind mit Kartoffelpüree.

Bohnensuppe

mit Rindfleisch.

Zanderfilet Gebraten

mis Petersilienkartoffel und Blattspinat.

Scholle Gebacken

mit Kartoffelsalat.

Goldbrasse Gegrillt

mit Petersilienkartoffel und Blattspinat.

Lachs Steak

mit Petersilienkartoffel und Blattspinat.

Kalbssteak 350g

mit gegrilltem Gemüse und Bratkartoffel.

Lammkotelett 3 Stück

mit Reis, Zwiebel, grüne Paprika und Ajvar.

Kalbskotelett 3 Stück

mit Reis, Zwiebel, grüne Paprika und Ajvar.

Pljeskavica

faschiertes Fleischbällchen gefüllt mit Käse, Prosciutto dazu Bratkartoffel.

Wiener Schnitzel

mu Pommes, Ketchup und Mayonnaise.

Hühnerbrust Funghi

mit Champignons und Reis.

Hühnerbrust Natur

mit gegrilltem Gemüse und Reis.

Hühnerspieße

mit gegrilltem Gemüse und Reis.

Cevapi

mit Zwiebel und scharf.

Kleine Grillplatte

3 Cevapi, 1 Kalbskoteletts, 1 Lammkotelett, 1 Kalbsschnitzel, 1 Hühnerspieß mit Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Kramsalat, Karotten und grüne Paprika.

Große Grillplatte Elite

8 Cevapi, 2 Kalbskorcleu, 2 Lammkotelett, 2 Kalbsschnitzel, 2 Hühnerbrust, 2 Pljeskavice mit Ofenkartoffel, Bratkartoffel, Krautsalat, Karotten und grüne Paprika.

Kalbsbraten

mit Ofenkartoffel, Karotten und grüne Paprika.

Zwiebelrostbraten

Grill Hühnerschnitzel

mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise.

Hühnerfilet Gerollt 2 Stück

mit Käse, Prosciutto und Reis.

Hühnerschnitzel

mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise.

Hühnerfilet Streifen

mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise.

Pasta Bolognese

Spaghetti, Tomaten, Rinder faschiertes, Zwiebel und Parmesan.

Pasta Butter Käse

Hörnchen Nudeln, Butter, Sahne und Parmesan.

Pasta Prosciutto

Hörnchen Nudeln, Prosciutto, Butter, Sahne und Parmesan.

Chili Sauce

Scharfe Soße aus Chili, ideal zum Verfeinern von Gerichten und für einen würzigen Kick.

Ketchup

Würzsauce, die aus Tomatenmark, Zucker, Essig, Speisesalz und Gewürzen besteht

Ajvar

Ajvar ist eine würzige Paprikapaste, oft als Dip oder Beilage serviert.

Bratkartoffeln

Bratkartoffeln sind in der Pfanne gebratene Kartoffeln.Die Kartoffeln werden in dünnen Scheiben oder Würfeln geschnitten und in einer Pfanne mit Öl oder Butter gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Knoblauch Sauce

Mayonnaise

Cocktail Sauce

Burger Sauce

Senf Sauce

Sauce Tartare

3 Scharfe Grüne Paprikas

Grillgemüse

Schafskäse

Oliven

Zwiebel

Ofenkartoffel

Reis

Pommes

Hausgemachtes Brot

Kajmak

Cremiger Käseaufstrich, oft mit Brot serviert, beliebt in der Balkanregion.

3 Rote Knoblauch Paprikas

6 Rote Knoblauch Paprikas

Rahm

Ovcavina

4 Knoblauch Stangen

Baklava

Ein süßes Gebäck, das aus dünnen Schichten von Filoteig, Nüssen und Sirup besteht

Trilece

Dreischichtiger Kuchen, getränkt mit Milch, süß und cremig, oft mit Karamell überzogen.