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NAGANO – Sushi & More
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Francesca-Chan (8 Stk.)
ab 17.52 €21.90 €
Flambierter Lachs, Rosmarin-Tempura, gr. Spargel, Zitronenzeste und Teriyaki-Sauce.
California Sake Futomaki (8 Stk.)
ab 19.50 €
Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko und Ikura.
Tori Karaage
14.32 €17.90 €
knuspr. ausgelöste Keule vom Landhuhn | Jalapeño | Sesam-Chili-Dip
Ebi Tempura Futomaki (8 Stk.)
ab 18.90 €
Tigergarnelen-Tempura, Avocado und Spicy Mayo.
Sake Nigiri (2 Stk.)
ab 7.90 €
Lachs.
Edamame
6.90 €
Edamame und Fleur de Sel.
Snacks
Melanzani & Miso
14.90 €
Melanzani | Shiso | Sesam | Reischip
Short Ribs & Unagi (2 Stk.)
14.90 €
Rind-Short Ribs | Süßwasseraal | Liebstöckl-Yuzu | Lauch
Spinat & Lotus
10.90 €
Babyspinatsalat | Lotus | Chili | Wafu-Dressing
Gurke & Chili
8.90 €
Snackgurke-Tsukemono | Miso-Senf | Chili-Öl | Kanzuricreme
Rundkornreis
4.90 €
gedämpfter Rundkornreis | Nori | Sesam
Edamame
6.90 €
Edamame und Fleur de Sel.
Chili Edamame
8.50 €
Edamame und Chili-Knoblauch-Marinade.
Pimientos & Yuzu
10.90 €
Pimientos de Padrón | Yuzu-Mirin-Marinade | Umamisalz
Tori Karaage
14.32 €17.90 €
knuspr. ausgelöste Keule vom Landhuhn | Jalapeño | Sesam-Chili-Dip
Wagyu Carpaccio
26.32 €32.90 €
Wagyu-Rind (rare) | | Nameko | Kimizu | Pilzcreme
Brokkoli & Erdnuss
14.90 €
Spargelbrokkoli | Erdnuss | Chili
Nigiri
Sake Nigiri (2 Stk.)
ab 7.90 €
Lachs.
Kihada Maguro Nigiri (2 Stk.)
ab 6.96 €8.70 €
Thunfisch.
Ebi Nigiri (2 Stk.)
ab 7.50 €
Black-Tiger Garnele.
Avocado Furikake Nigiri (2 Stk.)
ab 8.50 €
Avocado, Sesam-Nori-Topping und Sesam-Mayo.
Nigiri Moriawase (6 Stk.)
ab 21 €
2x Lachs, 2x Gelbflossen Thunfisch und 2x Black Tiger-Garnele.
Maki
Sake Hosomaki (6 Stk.)
ab 6.90 €
Lachs.
Kappa Hosomaki (6 Stk.)
ab 5.90 €
Gurke.
Avocado Hosomaki (6 Stk.)
ab 6.50 €
Avocado.
California Sake Futomaki (8 Stk.)
ab 19.50 €
Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko und Ikura.
Spicy Tuna Futomaki (8 Stk.)
ab 20 €
Gelbflossen-Thunfisch, Chili Marinade, Avocado, Spicy Mayo und Jungzwiebel.
Ebi Tempura Futomaki (8 Stk.)
ab 18.90 €
Tigergarnelen-Tempura, Avocado und Spicy Mayo.
Signature Rolls
Francesca-Chan (8 Stk.)
ab 17.52 €21.90 €
Flambierter Lachs, Rosmarin-Tempura, gr. Spargel, Zitronenzeste und Teriyaki-Sauce.
Hot ‘n‘ Fun (8 Stk.)
ab 18.32 €22.90 €
Gelbflossen-Thunfisch, Pfefferoni Tempura, Mango, Avocado, Gurke, Koriander, Honig-Soja Marinade und Sesam-Mayo.
Tsuchi (8 Stk.)
ab 20.90 €
Shiitake, Avocado, Gurke, frittierte Schalotte, kandierte Haselnuss und Miso-Mayo.
Sashimi
Sashimi Moriawase
ab 18.50 €
2x Lachs, 2x Gelbflossen Thunfisch und 2x Hamachi.
Sake Sashimi
ab 16.50 €
6x Lachs.
Alkoholfreie Getränke
Yuzu Lychee Cooler 0,2l
5.50 €
Lycheesaft, Yuzusaft und Soda.
Vöslauer Mineralwasser Still 0,33l
3.50 €
Erfrischendes Mineralwasser mit feiner Spritzigkeit, ideal für jeden Anlass und Durstlöscher.
Vöslauer Mineralwasser Prickelnd 0,33l
3.50 €
Mineralwasser prickelnd - erfrischendes und spritziges Wasser aus der Quelle. Ideal als Durstlöscher oder als Zutat in Getränken.
Coca-Cola 0,33l
3.90 €
Dose - koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.
Coca-Cola zero Zucker 0,33l
3.90 €
Dose - Kalorienfreies Cola-Erfrischungsgetränk. Mit Süßungsmitteln.
