Eloa By Cohen's

Orientalische Rote Linsensuppe

Mit sumok und zitrone

Oriental Antipasti

Paprika, zucchini, melanzani und champignon auf gegrilltem schafskäse

Pastrami Carpaccio

100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegart und ruccula mit limetten aioli

Hummusteller

Hummus, falafel, tahina, pinienkerne, petersilie und hausgemachtes pitabrot

Spinat Schafskäsesalat

Tomaten, gurken, frischer babyspinat und avocado mit yuzu dressing mariniert

Sabich

Hummus mit orientalischem salatmix, orientalischer melanzanisalat, falafel, gekochtes ei, tahina, hausgemachte curry mangosauce und hausgemachtes pitabrot

Pastrami Wrap

100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegartes als pastrami mit aioli, dijonsenf, salzgurken, weißkraut, salatmix, hausgemachte cocktailsauce und nachos

Hummus Pastrami

100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegart, serviert mit hummus, kichererbsen, pita und shug sauce

Pastrami Burger

Blackbun, 100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegart, geschmorten zwiebeln, geschmolzenen cheddarkäse, salatmix mit gurken, tomaten und süßkartoffeln

Reuben Sandwich

100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegart rehbrot mit weißkraut, käsetopping, hausgemachter russischer sauce und senf dazu potato wedges

Pastrami NY Style

100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegartes brot, salatmix, tomaten, salzgurken, hausgemachte alioli, dijonsent und cocktailsauce dazu potato wedges

Eloa Deli Pastrami

100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegartes weizenbrot mit feinem senf, hausgemachter russischer sauce, mariniertem Thai gurkensalat und hausgemachte pommes

Arais

Hausgemachtes pitabrot gefüllt mit orientalisch gewürztes veganes faschiertes, zwiebel, tahina und hausgemachte curry mangosauce

Hamshuka

Mit hummus, orientalisch gewürztes veganes faschiertes, zwiebel, falafel und hausgemachtes pitabrot

Hummus Chicken

Vegane hühnerbruststreifen auf hummus, orientalischer salat, falafel, tahina, hausgemachte curry mangosauce und hausgemachtes pitabrot

Eloa Wrap

Gefüllt mit hummus, salatmix, weißes, rotes kraut und vegane hühnerbruststreifen mit orientalischen melanzanisalat

Chicken Bowl

Quinoa salat, weißes, rotes kraut, orientalischer karottensalat, salatmix, marinierte hühnerbruststreifen in curry vom grill, tahina, hausgemachte curry mangosauce und hausgemachtes pitabrot

Falafel Bowl

Quinoa salat, rotkraut, sojabohnen, orientalischer salat mit koriander, falafel mit tahina, hausgemachte curry mangosauce und hausgemachtes pitabrot

Pastrami Bowl

100% black angus rind aus Österreich, im haus gepökelt, geräuchert, gegartes rote rüben, karotten, weißes, rotes kraut, tahina, hausgemachte curry mangosauce, hausgemachte cocktailsauce und hausgemachtes pitabrot

Hühnerbrust Bowl

Salatmix, weißes, rotes kraut, hummus, sojabohnen, vegan hühnerbruststreifen mit tahina, hausgemachte curry mangosauce und hausgemachtes pitabrot

Falafel Burger

Veganer bun mit falafel patty, orientalischer melanzanisalat, hummus, tomaten, gurken, tahina und süßkartoffeln

Tarte au Citron

Blueberry Cheesecake

Himbeer Schokomousse Törtchen

Mandel Nougat Schnitte