Schang Haus

Mu Err Salat

Mu-err-pilze, knoblauch, chili und koriander

Gurkensalat

Gurke, knoblauch und gehackter chili

Kartoffelsalat aus Knackigen Kalten Kartoffelstreifen in Würziger Sauce

Kartoffelstreifen, koriander, knoblauch, chili und sesamöl

Frittierter Tofu

Tofu, gewürze, knoblauch und koriander

Kalte Changsha-Nudeln

Nudeln, chiliöl, erdnussstückchen, sesam, gehackte jungzwiebeln, knoblauchpaste, eingelegter senfkohl, gurkenstreifen und koriander

Hühnerkeule in Scharfer Sauce & Kalt Serviert

Hähnchenschenkel, knoblauch, chili und chiliöl

Süß-Saure Schweinerippchen

Schweinerippchen, austernsauce und sesam

Knoblauch Schweinerippchen

Schweinerippchen, austernsauce und knoblauch

Chinesische Fleischbällchen Löwenkopf

Schweinefleisch, jungzwiebeln und ingwer

Aromatische Bauernpfanne Schweinefleisch nach Schang-Art

Schweinefleisch, pfefferoni, chili, spiegelei, knoblauch und austernsauce

Gebratenes Schweinefleisch mit Pfefferoni & Chili

Schweinefleisch, grüne pfefferoni, rote chili und knoblauch

Geschmorter Schweinebauch nach Mao-Art

Schweinebauch, pak choi, sojasauce, zucker und ingwer

Gebratener Räucherspeck mit Knoblauchsprossen

Räucherspeck, knoblauchsprossen und chili

Schweinefleischstreifen nach Peking Art mit Süßer Bohnensauce

Schweinefleisch, süße bohnensauce, frühlingszwiebeln und austernsauce

Faschiertes Schweinefleisch mit Melanzani

Schweinehackfleisch, melanzani, knoblauch und chili

Schweinefleischstreifen nach Yu Xiang Art

Schweinefleischstreifen, melanzani, schwarze baumpilze, chili, knoblauch und ingwer

Schweinefüße nach Geheimem Hausrezept

Schweinefüße, knoblauch, chili, sojasauce und gewürze

Rindfleisch mit Schwarzem Pfeffer

Rindfleischstreifen, schwarzer pfeffer, zwiebeln und knoblauch

Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln

Rindfleischstreifen, zwiebeln, grüne pfefferoni und knoblauch

Gebratenes Rindfleisch nach Schang-Art

Rindfleischstreifen, grüne pfefferoni, rote chili, knoblauch und ingwer

Rindfleisch mit Bergpfeffer

Rindfleischstreifen, bergpfeffer, grüne pfefferoni, knoblauch und ingwer

Acht-Schätze nach Schang Art

Erdnüsse, shiitake-pilze, karotten, kleiner kürbis, brokkoli, zwiebeln, schweinefleisch, rindfleisch und hühnerfleisch

Geschmorter Lammhals mit Gemüse

Lammhals, ingwer, knoblauch, jungzwiebeln, getrocknete chilischoten, bier und gemischtes gemüse

Gong Bao Huhn

Hähnchenbrust, erdnüsse, getrocknete chilischoten, gurken und karotten

Huhn nach Schang Art

Hühnerkeule, chili und austernsauce

Feurige Hühnerfüße mit Sichuan Pfeffer

Hühnerfüße, getrocknete chili, sichuan pfeffer, knoblauch und ingwer

Baby-Tintenfische nach Schang Art

Baby-tintenfische, ingwer, knoblauch, chili, gurke, jungzwiebeln und getrocknete chilischoten

Riesengarnelen mit Chili

Riesengarnelen und getrocknete chilischoten

Seidentofu mit Gesalzenem Eigelb

Seidentofu, gesalzenes eigelb, mais, knoblauch und jungzwiebeln

Gebratene Pfefferoni mit Tausendjährigen Eiern

Grüne pfefferoni, tausendjährige eier, knoblauch und jungzwiebeln

Frittierte Melanzani nach Schang Art

Melanzani, koriander und getrocknete chili-stückchen

Gebratener Spitzkohl

Spitzkohl, knoblauch und getrocknete chilischoten

Gebratener Pak Choi mit Knoblauch

Pak choi und knoblauch

Suppe mit Algen & Ei

Algen und ei

Faschiertes Schweinefleisch mit Sauer Eingelegtem Spitzkohl

Schweinehackfleisch, eingelegter spitzkohl, chili und knoblauch

Gebratener Reis nach Changsha-Art

Reis, ei, chili und jungzwiebeln

Hausgemachter Fladen mit Jungzwiebeln

Mehl und jungzwiebeln

Kartoffelpuffer

Kartoffel und mehl

Jasminreis

Knusprig-Weiche Entenfüße & Würzig Mariniert

Entenfüße 250g

Coca-Cola 0,33l

Flaschenpfand: 0.25 €

Dose - koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit prickelnder Kohlensäure. Ideal als Durstlöscher oder als Mixgetränk.

Coca-Cola zero Zucker 0,33l

Flaschenpfand: 0.25 €

Dose - Kalorienfreies Cola-Erfrischungsgetränk. Mit Süßungsmitteln.

Kokosmilch 0,25l

Flaschenpfand: 0.25 €

Kalt Wang Lao Ji Kräutertee 0,33l

Flaschenpfand: 0.25 €

Dose

Tsing Tao Bier 0,33l

Kirin Bier 0,33l

Zweigelt 2023 & Burg Rotwein 0,75l

Lu Zhou Lao Jiao Chinesischer Schnaps 0,1l

Ganz Zart Grüner Veltliner 2024 Weißwein 0,75l

Grüner Veltliner 2024 & Zeisen Weißwein 0,75l

Muskateller 2024 & Sand Weißwein 0,75l

Riesling 2024 & Sonne Weißwein 0,75l

Grüner Veltliner 2024 & Hund Weißwein 0,75l

Sauvignon Blanc 2024 & Terroir Weißwein 0,75l

Chardonnay 2024 & Exklusiv Weißwein 0,75l

Cuvee 2023 & Privat Rotwein 0,75l

Pinot Noir 2023 Rotwein 0,75l