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Ristorante Paolo
Ristorante Paolo Bewertungen
Andrea
vor 1 Monat
Danke gutes Essen 👍
- Salmone allo Spumante24.40 €
Kalte Vorspeisen
Antipasto alla Nostra Maniera
21.40 €
Gereifter dalmatinischer prosciutto, Italienischer mozzarella, getrocknete tomaten, feine garnelen, ausgewählte meeresfrüchte auf gegrillten zucchini, melanzani, artischocken und begleitet von einer exklusiven olivenvariation
Carpaccio di Manzo Leichte Portion
16 €
Paolos empfehlung. Zart geschnittenes carpaccio vom steirischen hochlandrind mit frischem rucola, geriebenem parmigiano reggiano und aromatischem olivenpesto veredelt
Carpaccio di Manzo
23.40 €
Zart geschnittenes carpaccio vom Steirischen Hochlandrind mit frischem rucola, geriebenem parmigiano reggiano und aromatischem olivenpesto veredelt
Tartare di Tonno
22.40 €
Tatar vom gelbflossen thunfisch, wildfang, dalmatien und fein abgestimmt auf einer trüffel limetten sauce
Insa ta di Polipo con Pomodori e Peperoncini
24.40 €
Oktopus wildfang aus den Kornaten mit kirschtomaten, paprika, kapern, mariniert in olivenöl und serviert auf einer limetten senf
Tris di Carpaccio Leichte Portion
17 €
Carpaccio trio vom gelbflossen thunfisch, kornatischem oktopus und nordischem lachs und an frischen blattsalaten mit senf olivenöl vinaigrette
Tris di Carpaccio
25 €
Carpaccio trio vom gelbflossen thunfisch, kornatischem oktopus, nordischem lachs und an frischen blattsalaten mit senf olivenöl vinaigrette
Piatto di Prosciutto
22.40 €
Dalmatinischer prosciutto und begleitet von feinwürzige schafskäse von der insel Pag